Tempranillo 100%
ELABORACIÓN
Vino elaborado con uva procedente de parcelas de suelo calizo
con una altitud y orientación que proporcionan a la uva carácter y
frescura. Minucioso trabajo de viticultura y hasta el embotellado y
posterior reposo en botella. Control exhaustivo de la fermentación
alcohólica en depósito de inox y fermentación maloláctica
en barrica de roble español (quercus pirenaica), en la que
permanece 2 años.
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